Bánh Mì Thơm, Cà Phê Đắng (Tái Bản 2016)
by Ngô Thị Giáng Uyên
4 reviews
Có 9 chủ sách đang sở hữu sách này trên OBook, bạn có thể

Review sách Bánh Mì Thơm, Cà Phê Đắng (Tái Bản 2016)

Trần Thông đã review

Ban đầu khi cầm quyển sách này, tôi cứ ngỡ nội dung của nó là về chế biến các món điểm tâm. Vậy mà khi đọc thì mới biết đó đều là những tâm sự nhẹ nhàng của tác giả Ngô Thị Giáng Uyên về hành trình thưởng thức các món ăn ngon ở những vùng khác nhau. Những cảm xúc trong “Bánh mì thơm, cà phê đắng” được thể hiện một cách chân thật và nhẹ nhàng. Khi đọc cảm giác thật dễ thương, như những lời tự tình của một “chuyên gia ẩm thực”. Những lời dẫn dắt giản đơn mà đi gọn vào lòng người đọc vô cùng. Hương bánh mì thơm đã chiếm trọn tâm hồn tác giả và rõ ràng đọc xong quyển sách này, mùi hương tuyệt vời ấy cũng chiếm trọn lòng tôi. Tác giả đặt tựa đề là “phong cách bánh mì” – quả thật việc thưởng thức bánh mì đã trở thành một phong cách riêng mà mỗi người là mỗi cảm nhận. Lời kể với những háo hức và trông chờ khiến lòng tôi cũng cảm giác thích thú về một bữa sáng với “bánh thoảng mùi vani” cũng khiến cái chất thanh tao bộc lộ nơi người thưởng thức.

Rất nhiều các loại bánh và món ăn khác nhau được xuất hiện trong quyển sách này như bánh Smorrebrod, xúc xích nướng, yaourt mật ong,… Còn các thức uống thì đặc biệt có trà kem và ắt hẳn là có cả café nữa. Những món ngon vật lạ ấy hiện lên khiến lòng tôi thật sự thích và muốn được một lần ăn thử các món ấy. Ngoài ra, đọc để hiểu biết thêm về các nền ẩm thực khác nhau và đặc trưng văn hóa của mỗi vùng miền. Chẳng hạn như ẩm thực Hi Lạp thì không thanh tịnh, tinh tế như những nước khác mà rất thịnh soạn, thường những bữa tối luôn đi kèm theo pilafi, món gạo nấu bông lên ninh nhỏ lửa với bơ, gia vị và nước gà luộc. Và không thể thiếu chai bia tươi Mythos làm ta chếnh choáng khi chén đẫy những món ngon lành.

Cách hành văn của tác giả thực sự mềm mại và gần gũi, có chút dễ thương và làm say đắm lòng người bởi ngôn từ đa dạng. Có những câu tả món ăn khiến bạn đọc thèm chết đi được, những câu tả cảnh thì say đắm lòng người. Tình cảm của người viết cũng đong đầy như chính những thức quà của cuộc sống, đượm hồn tĩnh lặng và khiến cho ai đọc đồng cảm sâu sắc. Hồn dân tộc và món ăn xứ sở vẫn là sản vật cao quý nhất trong lòng tác giả mà có lẽ “cơm mẹ nấu” vẫn còn đó những mảnh tình yêu thương không bao giờ vơi cạn. Thấm thía lắm chứ và cũng tự hào với những câu chữ giàu tình cảm như thế.



Review khác về sách này 3
Bánh mì thơm, cà phê đắng - Ngô Thị Giáng Uyên. Thể loại : nhật ký hành trình Mức độ yêu thích: 5 /5 Mình thật sự vừa thấy ghen tỵ vừa thấy cảm phục vì chị tác giả có điều kiện đi chu du khắp thế... chi tiết
Một quyển du ký được xuất bản đâu gần chục năm rồi, nhưng vẫn rất hợp thời. Đánh giá quyển sách này là một quyển du ký âu cũng không đúng vì tác giả chủ yếu tản mạn về những món ăn cô đã từng thưởn... chi tiết
BÁNH MÌ THƠM, CÀ PHÊ ĐẮNG của Ngô Thị Giáng Uyên 7.5/10 Xưa giờ mình vốn không thích đọc sách du lịch, du ký vì 2 lý do: 1️⃣ Sách du ký của các tác giả Việt Nam hay khoe là chính, đọc rất nhàm. Mìn... chi tiết