Bánh Mì Thơm, Cà Phê Đắng (Tái Bản 2016)
by Ngô Thị Giáng Uyên
3 reviews
Có 9 chủ sách đang sở hữu sách này trên OBook, bạn có thể

Review sách Bánh Mì Thơm, Cà Phê Đắng (Tái Bản 2016)

Tram Bui đã review

BÁNH MÌ THƠM, CÀ PHÊ ĐẮNG của Ngô Thị Giáng Uyên

7.5/10

Xưa giờ mình vốn không thích đọc sách du lịch, du ký vì 2 lý do:

1️⃣ Sách du ký của các tác giả Việt Nam hay khoe là chính, đọc rất nhàm. Mình không có nhu cầu nghe người ta kể lể đã đi những đâu gặp những ai, mấy chuyện đó mình nói chuyện với bạn bè thích hơn.

2️⃣ Đọc du ký hay bị ghen tị. Đúng thế, mình ghen tị vãi chưởng. Mình không cần thêm động lực để đi du lịch, bản thân mình đã quá thích rồi. Đọc du ký kiểu khoe khoe chỉ thấy ghen ghét thôi 😒 Ờ xấu tính thế.

Cho nên lúc đấy cực chẳng đã, mình mới sờ đến quyển này. Ban đầu mình đọc Bánh Mì Thơm, Cà Phê Đắng với một thái độ rất xét nét và nghi ngại, nhưng càng sau lại càng thấy thích. Đọc xong rồi mấy ngày sau nghĩ lại vẫn thấy vui vui.

Bánh Mì Thơm, Cà Phê Đắng là tản văn về ẩm thực châu Âu, có lẽ vì thế nên nó ít tính khoe khoang hơn những quyển du ký trải nghiệm khác. Vả lại, quyển này ra đời cũng từ gần 10 năm trước rồi, thời đó du ký chưa hot và tạp nham như bây giờ. Ngô Thị Giáng Uyên là người rất tâm hồn ăn uống nên chị tả về thức ăn khá kỹ, được cảm nhận bằng nhiều giác quan chứ không chỉ vị giác. Trong quyển tản văn này, ẩm thực châu Âu, chứ không phải tác giả, mới là ngôi sao. Đây là việc mang tính quyết định đối với mình khi đọc du ký. Giống như Con Đường Hồi Giáo của Nguyễn Phương Mai mà ở đó các đất nước, con người Hồi Giáo mới là ngôi sao của quyển sách.

Văn phong của Giáng Uyên thì khá bình thường, mình thấy chị không phải là người viết hay. Nhưng vì bản thân những món ăn, những trải nghiệm để đến được với món ăn đó đã hay rồi nên đọc vẫn thấy thích.

Có một điểm khiến mình có cảm tình với quyển này, là đôi khi Giáng Uyên so sánh ẩm thực Tây với ẩm thực Việt Nam. Cái sự tôn sùng tinh hoa của ẩm thực Việt Nam, chắc dân du học là thấu cảm nhất. Đồ ăn Việt Nam quá, quá ngon, đặc biệt, cầu kỳ, và nó hoàn toàn xứng đáng được “sánh vai với các cường quốc năm châu” khác.

Đọc xong Bánh Mì Thơm, Cà Phê Đắng bỗng dưng có cảm giác châu Âu rất gần gũi, như thể chạm tay (hay chạm lưỡi) được vào. Hẹn châu Âu một ngày nắng đẹp.



Review khác về sách này 2
Bánh mì thơm, cà phê đắng - Ngô Thị Giáng Uyên. Thể loại : nhật ký hành trình Mức độ yêu thích: 5 /5 Mình thật sự vừa thấy ghen tỵ vừa thấy cảm phục vì chị tác giả có điều kiện đi chu du khắp thế... chi tiết
Một quyển du ký được xuất bản đâu gần chục năm rồi, nhưng vẫn rất hợp thời. Đánh giá quyển sách này là một quyển du ký âu cũng không đúng vì tác giả chủ yếu tản mạn về những món ăn cô đã từng thưởn... chi tiết