Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông
by Ngô Đức Vượng
2 reviews
Có 6 chủ sách đang sở hữu sách này trên OBook, bạn có thể

Review sách Minh Triết Trong Ăn Uống Của Phương Đông

Phương Thảo đã review

Đây là cuốn sách đầu tiên về dinh dưỡng mà mình đọc nhờ có sự giới thiệu của cộng đồng đọc sách nhưng thật sự là ...rất khó đọc. Cuốn sách nói về chế độ, quan điểm dinh dưỡng theo quan điểm Âm - Dương, nghĩa là coi việc ăn uống như một cách để thực hiện mối liên hệ hoà hợp giữa con người, thiên nhiên, và vũ trụ.Cuốn sách này được viết bởi nhà khoa học, lương y Ngô Đức Vượng. Mình cảm thấy ông viết cuốn sách này dựa trên những trải nghiệm và suy ngẫm của bản thân về thói quen ăn uống của người phương Đông, nên còn thiếu những chứng cứ khoa học dù biết không phải lúc nào khoa học cũng đúng, cách viết đôi lúc thiếu tính logic và khách quan, đặc biệt là có một vài quan điểm không nhất quán với dinh dưỡng hiện đại. Như việckhông uống sữa bò, không uống nhiều nước, ăn gạo lứt muối mè theo phương pháp thực dưỡng Ohsawa. Thật sự là đọc xong cuốn sách này mình không tiếp thu được thêm điều gì mà chỉ thêm hoang mang vì không biết nên theo quan điểm khoa học hiện đại hay những quan điểm của tác giả về ăn uống phương Đông. Về giọng điệu cuốn sách còn khá cứng nhắc vàbác bỏ tất cả những quan điểm nào đi ngược lại với niềm tin của mình bằng từ ngữ nặng nề. Tuy nhiên ngoài những quan điểm khó hiểu trên thì mình thấyhữu hiệu nhất là bảng liệt kê các loại thực phẩm theo nguyên tắc âm -dương.

Để hiểu được nội dung của cuốn sách bạn cần đọc đi đọc lại nhiều lần nếu có kiên nhẫn, còn mình chắc là không rồi. Mà có vẻ như việc ăn uống chưa bao giờ là dễ dàng :))

Ngân Lê
Mình đang định đọc sách này, mà gặp ngay review của bạn, may quá, cảm ơn bạn ^^ Mình có đọc qua mấy cuốn nhân tố enzyme thấy cũng hay, mà dễ đọc nữa. bạn tham khảo thử xem.
Phương Thảo
Thật sự với mình cuốn này khá khó đọc bn à. Nếu có điều kiện bạn cứ mua về đọc thử xem. Biết đâu do mình cảm nhận thế thui. Hihi


Review khác về sách này 1
Để duy trì sự sống thì thực phẩm hàng ngày chính là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho mỗi chúng ta. Không có thức ăn thì chắc chắn cơ thể sẽ không có nguồn năng lượng để duy trì sức khỏe và công việc.... chi tiết