Giới thiệu sách
Được đóng góp bởi OBook Team

Ruột Ơi Là Ruột

Ruột Oi Là Ruột mời gọi chúng ta khám phá một trong những cơ quan phức tạp nhất, quan trọng nhất và có thể nói là diệu kỳ nhất trong cơ thể, nơi cư trú của cả một thế giới sống động – với số lượng đông đảo gấp nhiều lần loài người cư ngụ trên Trái đất gồm các chiến binh tí hon của hệ miễn dịch và vô vàn quần thể vi sinh vật có lợi đang tích cực làm việc để nuôi sống và bảo vệ chúng ta: đường ruột. Qua cuộc hành trình của miếng bánh đi từ miệng, thực quản, dạ dày xuống ruột non, ruột già rồi dừng chân ở một luống rau nào đó, cùng những hình ảnh minh họa ngộ nghĩnh và ví dụ gần gũi, cuốn sách cung cấp những thông tin hữu ích về quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng, tầm quan trọng của vi khuẩn tốt với trẻ sơ sinh, mối liên hệ của hệ vi khuẩn đường ruột với các chứng bệnh, từ chứng bất dung nạp, chứng dị ứng, cho đến các chứng bệnh kỳ lạ mà ta tưởng chừng chẳng hề có liên quan như chứng căng thẳng, bệnh Alzheimer và cả hiện tượng tự sát...

Cuốn sách chắc làm thay đổi thói quen ăn uống và sinh hoạt của chúng ta, để có một đường ruột khỏe mạnh, bởi “đường ruột khỏe, cơ thể mạnh”.

Reviews 2

 Cuốn Ruột ơi là ruột của tác giả Giulia Enders tôi đọc do một người bạn chuyên ngành y khoa giới thiệu khi tôi nhờ tư ván về một cuốn sách khoa học - sức khỏe - thường thức. Khá bất ngờ khi tác giả là một người trẻ tuổi (sinh năm 1990, sách được xuất bản năm 2014 tức là tác giả mới có 24 tuổi khi viết cuốn sách) cũng từng là bệnh nhân rồi mới nghiên cứu về y học. CHính vì những điều đó nên cuốn sách có lối viết gần gũi, dí dóm và khá lôi cuốn, Các kiến thức khoa học tương đối nhiều, gần gũi và cần thiết, phù hợp với mọi đối tương.

Nội dung cuốn sách – đúng như tên gọi, viết về hệ thống tiêu hóa, từ nơi bắt dàu đến chỗ kết thúc với việc phân tích khá sâu, có một số hình vẽ vui nhộn, hài hước nhưng vãn mang tính khoa học. Và đặc biệt, sức khở đường ruột có liên quan đến nhiều biểu hiện ra bên ngoài, từ hệ thàn kinh, da…. Và đặc biệt, ruột cũng có rất rất nhiều điều thú vị với bộ chỉ huy rất tinh vi và phức tạp. Nhìn chung, đây là cuốn sách bổ ích, thú vị, hài hước và nhiều kiến thức khoa học mới lạ với cách viết hoàn toàn khác biệt. Một điểm cộng nữa cho cuốn sách là hình vẽ dễ thương, dễ hình dung. Chung quy lại, đây có thể chưa phải là một cuốn sách đầy đủ thông tin, nhưng là một bước khám phá cho những ai quan tâm đến sức khỏe củ mình

(đọc tiếp...)

Tuy nhiên, điều rất đáng tiếc là cuốn sách có lượng kiến thức khoa học nhiều, nhưng lại được trình bày theo lối viết tiểu thuyết - tức là không có điểm nhấn, không có các phần rút gọn cô đọng, các “tip” để người đọc chốt lại là mình càn nhớ gì, cần làm gì.

Đánh giá: 7,5/10

Một cuốn sách trên cả tuyệt vời. Dù hàm chứa rất nhiều kiến thức khoa học sức khỏe từ giải phẫu, sinh lý đến vi sinh, miễn dịch, thần kinh, dinh dưỡng và cả dịch tễ học nhưng lại được viết theo phong cách cực kỳ đại chúng và hài hước. Mình cảm tưởng như đang bước vào một cuộc hành trình khám phá một thế giới viễn tượng - một thế giới vừa lạ lại vừa quen. Có lẽ vì mình là người có một số kiến thức nhất định về hệ tiêu hóa, vi sinh và các bệnh lý tại đường tiêu hóa nên việc đọc cuốn sách này khá nhanh và dễ dàng. Tuy nhiên, không phải vì thế mà mình thấy thiếu hứng thú với cuốn sách. Trái lại những kiến thức mới lạ, những sự thật ít ai ngờ đến về đường ruột cùng cách tác giả dẫn dắt ta trên hành trình khám phá "cái thế giới bị lãng quên" này (ruột) sẽ làm người đọc vô cùng hào hứng mà cứ đọc tiếp để nhìn trọn vẹn cái thế giới đó.

Những điều mà mình thu nhặt được và củng cố thêm từ cuốn sách là:

(đọc tiếp...)

- Sự tinh vi của cáu trúc giải phẫu hệ tiêu hóa.

- Sự liên quan giữa ruột và não bộ cùng hệ thần kinh. Lý do tại sao "bụng dạ" lại ẩn dụ cho "tâm trí".

- Sư liên quan giữa ruột và hệ thống miễn dịch. Vai trò hết sức quan trọng của hệ vi sinh vật đường ruột và khả năng miễn dịch của chúng ta.

- Chất opiorphin trong nước bọt cũng có khả năng giảm đau tương tự như morphin.

- Ba loại entertype: Bacteroides, Prevotella và Ruminococcus. Bacteroides và cộng sự giúp sản xuất biotin (vitamin H) cho chúng ta. Prevotella và cộng sự giúp sản xuất thiamin (vitamin B1); Ruminococcus liên quan đến haem - thành phần trong quá trình tạo máu.

- Cơ chế tác động của Toxoplasma gondii lên não bộ và hành vi của những vật chủ trung gian.

- Quan điểm về sư cân bằng vi khuẩn tốt và vi khuẩn xấu trong đường tiêu hóa. Các biện pháp vệ sinh hợp lý và cách sử dụng probiotic, prebiotic một cách khoa học.

Đây là cuốn sách đáng đọc và nên đọc, bạn sẽ được khai sáng nhiều điều về những thứ mà bạn vẫn thường quên lãng.

Thông tin chi tiết
Tác giả Giulia Enders
Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Thế Giới
Năm phát hành 02-2020
Công ty phát hành Nhã Nam
ISBN 2523825312977
Kích thước 14 x 20.5 cm
Số trang 352
Giá bìa 100,000 đ