Nhân Tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh

by Hiromi Shinya
4.6 5 reviews
Thêm vào tủ sách của bạn
Viết Review
So sánh giá bán
Giới thiệu sách
Được đóng góp bởi OBook Team

Nhân Tố Enzyme

Từ kết quả lâm sàng khi tiến hành kiểm tra dạ dày của hơn 300.000 người, bác sĩ Hiromi Shinya đã rút ra kết luận: “Người có sức khỏe tốt là người có dạ dày đẹp, ngược lại, người có sức khỏe kém là người có dạ dày không đẹp.”

Trong cuốn sách này, Hiromi Shinya sẽ giới thiệu với các bạn về phương pháp sống lâu và khỏe mạnh mà ông đã dày công nghiên cứu cùng với sự trợ giúp của đông đảo các bệnh nhân của ông.

Vậy, làm thế nào để có thể sống lâu và khỏe mạnh? Nếu nói ngắn gọn trong một câu thôi thì đó là sống mà không tiêu tốn hết “enzyme diệu kỳ”.

Có lẽ sẽ có nhiều người thắc mắc về cụm từ “enzyme diệu kỳ”. Nói một cách đơn giản, “enzyme diệu kỳ” là enzyme nguyên mẫu của hơn 5.000 loại enzyme trong cơ thể, đảm nhiệm các hoạt động duy trì sự sống của con người. Các ezyme cần thiết này hình thành ngay trong tế bào của cơ thể sống và chúng ta còn có thể tự tổng hợp enzyme qua các bữa ăn hàng ngày.

Vậy điều khiến chúng ta tiêu tốn enzyme diệu kỳ, làm thế nào để để bổ sung enzyme diệu kỳ hãy cùng tìm hiểu trong cuốn sách Nhân tố Ezyme này nhé.

Reviews 5

Một cuốn sách nên có trong tủ sách nhà bạn.

Với cái thời đại thực phẩm bẩn tràn lan trên thị trường, còn bệnh hiểm nghèo như ung thư thì có ở khắp mọi nơi, mọi lứa tuổi thì việc quan tâm đến sức khỏe là một việc làm vô cùng cấp thiết.

(đọc tiếp...)

Điều bạn quan tâm đầu tiên khi đọc một cuốn sách nói về sức khỏe là gì? Hẳn rồi, chắc chắn phải là tác giả. Phải tìm hiểu xem tác giả có xứng đáng để mình trao niềm tin cuộc đời không chứ nhỉ? Theo như giới thiệu, bác sĩ là người đầu tiên trên thế giới thành công trong việc phẫu thuật nội soi cắt bỏ polup đại tràng (tổn thương nhỏ lành tính có hình dạng như khối u) mà không cần phẫu thuật mở ổ bụng nạn nhân. Hiện bác sĩ Shinya là giáo sư lâm sàng về phẫu thuật của Trường Đại Học Y khoa Albert Einstein và là Trưởng khoa Nội soi của Bệnh viện Beth Israel ở New York,... Một thành tựu khác của bác sĩ mà mình rất hâm mộ và cực kì chú ý, đó là việc trong suốt 40 năm hành nghề, khám và chữa trị cho 300 000 bệnh nhân, ông chưa từng một lần viết giấy chứng tử cho bất cứ bệnh nhân nào. Đến đây, liệu bạn đã đủ tin tưởng để đọc cuốn sách này? Tin tôi đi, cuốn sách thực sự rất hay, bởi nó được viết bởi một bác sĩ có tâm và có tầm.

Các nhận định của tác giả đều rất thú vị, thậm chí bác sĩ còn có những nhận định bác bỏ những kiến thức mà chúng ta vẫn biết và tưởng chừng như đúng đắn như uống sữa bò mỗi ngày, ăn sữa chua tốt cho đường ruột, uống thuốc đau dạ dày khi bị đau dạ dày,... Những nhận định trên đều được tác giả đưa ra và thuyết phục bằng cả kiến thức y học và kiến thức thực tế. Với mỗi ý kiến hay giả thiết đưa ra, tác giả đều giải thích rất chi tiết, dễ hiểu. Ví dụ như giả thiết của tác giả về những "enzyme diệu kì", là loại enzyme nguyên mẫu, có khả năng trở thành bất cứ loại enzyme nào trước khi chuyển hóa thành một loại enzyme chuyên biệt. Cách giải thích của tác giả rất tỉ mỉ, sử dụng những ngôn ngữ chuyên ngành đơn giản, giúp người đọc dễ hiểu nhất. Mặc dù giả thiết chưa được chứng minh chắc chắn, nhưng bằng thực nghiệm qua việc khám dạ dày và đường ruột của 300 000 bệnh nhân, những giả thuyết này thực sự rất đáng lưu tâm.

Mình thích cách tác giả nghiên cứu sức khỏe hay sự sống dựa trên những quy luật tự nhiên. Bởi lẽ ngay bản thân mình cũng luôn nghĩ rằng con người cũng chỉ là một phần của tự nhiên, và nếu phá bỏ quy luật tự nhiên, tàn phá môi trường sống, hiển nhiên cuộc sống sẽ bị đảo lộn và bất thường, điển hình như tình hình sức khỏe hiện nay.

Trong cuốn sách này, bác sĩ cũng nêu ra phương pháp ăn uống, sinh hoạt mà bác sĩ vẫn duy trì để đạt được sức khỏe như hiện nay: phương pháp ăn uống Shinya. Sau khi đọc cuốn sách này, mình dành khoảng một tuần để thử thực hiện phương pháp ăn uống này: ăn chậm, nhai kĩ, trước bữa ăn khoảng 1h thì uống 500ml (dù mình uống ít hơn và mình chia đều lượng nước trong cả ngày chứ không uống liền một lúc như tác giả), trong bữa ăn thì chú ý hàm lượng chất dinh dưỡng như tỉ lệ tinh bột : thực vật : thịt = 5:4:1 hoặc lượng thịt ăn ít hơn, hoặc thay thịt bằng cá. Dù sức khỏe chưa thấy thay đổi gì so với trước (tất nhiên rồi) nhưng lượng ăn của mình đã giảm một nửa so với trước đây, dù cân nặng không hề sút đi, vẫn rất vui.

Những kiến thức trong cuốn sách rất hay, nhưng có điều mình không thích là tác giả trình bày không mạch lạc lắm.

Một chia sẻ nhỏ về cảm nhận của mình khi đọc đó là: muốn mua cho mỗi người trong nhà một cuốn :v Thậm chí lúc đọc xong, trong bữa cơm lúc nào mình cũng phát biểu điều gì đó trong sách, huhu, mà có ai tin đâu :v

Sau tất cả, đây thực sự là cuốn sách đáng đồng tiền bát gạo!

Loading 1

Nhân tố Enzyme - Hiromi Shinya .

Là một người trẻ nhưng mình luôn quan tâm đến sức khỏe của bản thân cũng như các thành viên trong gia đình, vì sức khỏe là vàng mà. Cũng chính vì lí do đó mà khi được bạn bè giới thiệu mình đã rất hứng thú với quyển sách này,  một phần cũng là bị cuốn hút bởi tựa sách khá độc đáo và mình quyết định mua và đọc tác phẩm này. Quả thật mình không hề hối hận. Quyển sách này mang đến cho mình nhiều thông tin khá thú vị và có thể nói là làm mình khá bất ngờ vì một số trong đó dường như ngược lại với hiểu biết lâu nay của mình. Tuy vậy những lời khuyên và kiến thức tác giả mang đến chỉ mang tính tham khảo vì chúng chưa được kiểm chứng bằng bất cứ công trình nghiên cứu hay cuộc điều tra nào. Ông chỉ đưa ra các ví dụ từ những kinh nghiệm quan sát,  khám bệnh cho người dân nước Nhật Bản và Mỹ, như bạn thấy đó, như vậy là chưa đủ chắc chắn, chưa thể áp dụng cho tất cả. Vì có lẻ công việc chính của ông là bác sĩ nên lối viết của ông cũng không cuốn hút như các nhà văn và đôi khi là hơi chán. Dẫu vậy, các thông tin rằng ông là người đầu tiên cắt bỏ polyp đại tràng, và nhiều bệnh nhân khỏi bệnh từ phương pháp của ông đã làm mình khá tin tưởng, nhưng mình chỉ áp dụng một ít các lời khuyên mà mình thấy hợp lí. Để đạt được hiệu quả tốt nhất thì bạn đọc nên áp dụng những kiến thức trong sách cùng với những thông tin tham khảo thêm ở các nguồn khác.

Loading 1

Nhân tố Enzyme - Hiromi Shinya .

Mình là người khá quan tâm đến vấn đề sức khỏe, thế nên khi được bạn bè giới thiệu  cộng với cái tên khá cuốn hút nên mình mua ngay. Đọc xong cuốn sách này, mình đã biết thêm được rất nhiều điều hữu ích.  Các quan điểm của ông đối lập với nền y tế thế giới hiện tại, kiểu như một mình ta chống lại cả thế giới vậy. Ví như: uống sữa nhiều gây loãng xương, hoặc ko nên ăn sữa chua....Tuy nhiên thì các kết luận và lời khuyên của tác giả chỉ mang tính quan sát và kết luận dựa trên kinh nghiệm, tác giả cũng chưa chứng minh được hoàn toàn, chưa có công trình nghiên cứu chi cả. Ông đưa ra các ví dụ từ những kinh nghiệm khám bệnh chỉ cho người dân 2 nước là Nhật Bản và Mỹ, mình nghĩ như vậy là chưa đủ khách quan, chưa mang tính tổng thể. Xét về hình thức thì cách hành văn của ông hơi dài dòng, lặp đi lặp lại gây buồn chán cho người đọc. Tuy nhiên thì cái thông tin ông là người đầu tiên cắt bỏ polyp đại tràng, cũng như việc có nhiều bệnh nhân khỏi bệnh từ phương pháp của ông gây dựng cho mình một chút niềm tin, nhưng mình chỉ áp dụng một nửa các lời khuyên của phương pháp Shinya đó chứ không hết đâu nhé. Mình nghĩ là các bạn nên đọc qua cuốn này kết hợp với các thông tin khác trên mạng để tìm ra phương pháp tốt nhất chăm sóc sức khỏe cho bản thân nha. 

(đọc tiếp...)

P/s: bạn có thể coi một số các video Shinya khám nội soi cho các bệnh nhân trên Youtube để hiểu thêm nha. 

Loading 1

Enzyme  là chất xúc tác sinh học có thành phần cơ bản là protein. Enzyme là một phần rất quan trọng đối với mỗi chúng ta, với tư cách là trưởng khoa nội soi dạ dày Hiromi Shinya ông là người đã không bị mắc bệnh trong thời gian làm việc . Để giúp ông khỏe mạnh và tràn đầy sức sống giống như ông ấy thì chúng ta cần phải có chế độ ăn uống hợp lý và thường xuyên rèn luyện cơ thể . Như tác giả đã nói :" Người có sức khỏe tốt là người có dạ dày đẹp còn người có sức khỏe không tốt là người có dạ dày xấu". Qua  đó chúng ta muốn có sức khỏe tốt thì cần có dạ dày tốt . Để giải đáp như thế nào là dạ dày tốt thì tác giả  Hiromi Shinya đã cho ra đời cuốn sách Nhân Tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh.Với mong muốn con người chúng ta sống một cuộc sống lành mạnh hơn. Chúng ta phải biết rằng muốn dạ dày của mình trở nên tốt thì chung ta phải nhờ đến người " vệ sĩ " Enzyme.  Qua cuốn sách đó tác giả  Hiromi Shinya đã đem lại cho chúng ta những bài học, phương pháp tốt để chúng ta có sức khỏe tốt từ chính cái Enzyme trong cơ thể chúng ta. Để chúng ta có hệ tiêu hóa tốt thì chúng ta cần phải :

+ Hạn chế ăn tinh bột.

(đọc tiếp...)

+Nên ăn sữa chua thường xuyên để có thể cải thiện hệ tiêu hóa của chính chúng ta.

+Ăn nhiều rau củ quả,rau xanh.

+Phải uống nước đầy đủ.

Qua những điều trên chúng ta cần phải biết rằng Enzyme rất tốt cho hệ tiêu hóa con người nhưng chúng ta lại luôn bị những món ăn " bẩn" cám dỗ khiến ảnh hưởng xấu đến sức khỏe . Vì thế cuốn sách này sẽ giúp cho chúng ta tránh những điều có hại đó nhằm mục đích làm cho chúng ta có một cơ thể khỏe mạnh.

Loading 1

Mình mới chuyển sang đọc thể loại sách về thực dưỡng, và "nhân tố enzim" là một trong những sự lựa chọn của mình. Dưới đây là một số kiến thức mình thu được sau khi đọc xong cuốn sách Nhân tố enzym - Phương thức sống lành mạnh.

1. Trong những yếu tố bên ngoài mà cơ thể tiếp nhận để tồn tại và sinh trưởng, (thức ăn, nước uống, không khí, ánh sáng...) thì chắc là chỉ có thức ăn, nước uống là con người có thể chủ động lựa chọn và tùy chỉnh được để đảm bảo nhu cầu về năng lượng và sức khỏe.

(đọc tiếp...)

2. Hệ tiêu hóa là nơi tiếp xúc và chuyển hóa nguyên liệu đầu vào đó nên đóng vai trò quan trọng trong việc giữ gìn sức khỏe của con người. Hệ tiêu hóa có khả năng sản sinh ra những enzym tuyệt với để giúp chúng ta tiêu hóa thức ăn và lấy lại cân bằng cho cơ thể.

3. Vì vậy, thói quen ăn uống quyết định phần lớn đến sức khỏe của chúng ta. Có một số nguyên tắc ăn uống sau đây được cho là có lợi:

4. Dựa trên tỉ lệ răng nanh của con người, tác giả đưa ra chỉ tiêu ăn cho phù hợp là 85% thực phẩm có nguồn gốc thực vật, 15% thực phẩm có nguồn gốc động vật trong đó thực vật thì nên ăn nhiều loại hạt, và động vật thì nên ăn loại có thân nhiệt nhỏ hơn thân nhiệt của con người. Nhai kĩ khoảng 30-50 lần nhai cho một miếng thức ăn, đối với thịt thì phải nhai nhiều hơn.

5. Uống nước tốt (nước có tính kiềm) để giảm tính axit trong cơ thể người. (Mở rộng của các bạn thành viên trong hội, axit nhiều sẽ tăng khả năng gây ung thư, rút bớt canxi và magie trong cơ thể người gây loãng xương, và co rút cơ). Và nên uống nước ở nhiệt độ 20 độ C để tạo điều kiện cho các enzym hoạt động

6. Ngoài ra, có một ý kiến mình không đồng tình với tác giả là về mặt trái của việc sử dụng các thực phẩm từ sữa động vật.

Lời khuyên: các bạn nên đọc sách để biết rõ cơ sở phân tích rất khoa học của tác giả. Chúc các bạn đọc sách vui.

Loading 1
Thông tin chi tiết
Tác giả Hiromi Shinya
Dịch giả Như Nữ
Nhà xuất bản NXB Thế Giới
Năm xuất bản 11-2016
Công ty phát hành Thai Ha Books
ISBN 8936037798509
Khối lượng (gram) 250
Kích thước 14.5 x 20.5
Số trang 224
Giá bìa 69,000 đ
Hash tags #Khoa_học_kỹ_thuật #Sách_y_học