Giới thiệu sách
Được đóng góp bởi OBook Team

Chỉ Có Niềm Đam Mê

20 điều chia sẻ cùng người khởi nghiệp trong cuốn sách này chứa đựng nhiều điều hơn thế.

Tác giả Lý Quí Trung, thành viên sáng lập Phở 24 và đang bắt đầu hành trình khởi nghiệp lần thứ hai với một tiệm ăn nhỏ trên phố Broadway của Sydney chia sẻ rằng "chỉ có niềm đam mê mới có thể giúp tôi vượt qua tất cả để bắt đầu lại từ đầu mà vẫn thấy hạnh phúc".

Nhưng, đam mê thôi chưa đủ. Điều quan trọng tác giả muốn nói với các bạn trẻ khởi nghiệp: "Niềm đam mê dù có lớn đến đâu cũng không đủ để mở một nhà hàng thành công. Nó đòi hỏi nhiều điều khác nữa, mà trong đó kinh nghiệm và kiến thức là hai thứ tối thiểu".

Cuốn sách này không chỉ hữu ích cho những ai muốn khởi nghiệp mở nhà hàng mà nó còn hữu ích cho bất cứ ai đang trên con đường khởi nghiệp nói chung. Ngoài những kinh nghiệm cụ thể trong lĩnh vực nhà hàng, cuốn sách còn đặc biệt khơi gợi tinh thần và tư duy của người làm chủ. Nghĩ lớn - bắt đầu nhỏ, lợi ích của doanh nghiệp phải đi đôi với lợi ích của khách hàng, quản trị cơ nghiệp với cặp mắt và trái tim của người chủ… là những thứ tạo nên sự khác biệt giữa doanh nghiệp này với doanh nghiệp khác, giữa thành công với thất bại.Những tính cách hay phẩm chất cần thiết đối với một người khởi nghiệp thành công cũng được được đề cập nhiều trong cuốn sách. Sự kiên định là một ví dụ. Nó khác xa với sự cứng đầu, bảo thủ. Nó là cái xương sống rắn chắc giúp người khởi nghiệp đứng vững trong cơn bão táp và nhanh chóng đứng dậy sau mỗi lần bị ngã xuống. Và trong cuộc chơi có thể thắng có thể thua này, chắc chắn ai cũng cần đến sự may mắn. Nhưng là may mắn theo cách nói của tay golf huyền thoại Gary Player, là càng luyện tập thì càng thấy mình may mắn hơn.

Còn nhiều điều thú vị khác nữa mà tác giả đã chia sẻ và gởi gắm trong cuốn sách này, đặc biệt dành cho các bạn trẻ khởi nghiệp.

Reviews 1

Khởi nghiệp từ nghề nhà hàng

Đang phê pha với quyển Bầu trời không chỉ có màu xanh, vẫn còn ghiền cái lối hành văn như đang tâm sự này nhưng sách lại viết có thế thôi, thật sự còn chưa đủ "phê", vì thế tiếp tục hành trình đọc tiếp quyển Chỉ có niềm đam mê.

(đọc tiếp...)

Nếu như cuốn Bầu trời không chỉ có màu xanh là quyển sách viết theo dạng tự truyện, kể lại cả quá trình học tập và xây dựng thương hiệu Phở 24, thì với quyển sách này, theo như lời tác giả "Không có dự định viết quyển tự truyện tiếp theo", cách diễn đạt đã khác đi. Ở đây, tác giả chủ yếu chia sẽ những kinh nghiệm đút kết được qua cả một quá trình mà Anh xây dựng và điều hành chuổi nhà hàng. Từ cách chọn mặt bằng kinh doanh, huy động vốn, tuyển chọn nhân viên đến cách giữ chân khách hàng, tác giả chia sẽ rất say mê, không văn vẻ dài dòng, những ngôn từ trong sách rất cô động nhưng vẫn đầy đủ ý nghĩa. Với quyển sách này, người đọc có thể hình dung được những khó khăn, thách thức và cả cơ hội nếu được nắm bắt đúng cách để khởi nghiệp từ nghề nhà hàng. 

Ngày nay, tuy rằng thương hiệu Phở 24 đã không còn do Anh điều hành và sở hữu, nhưng thông qua những lời chia sẽ, tác giả chỉ mới kết thúc một chặn đường, và vẫn còn đang ấp ủ cho những dự định lâu dài khác, và "Chỉ có niểm đam mê" mới có thể giúp vượt qua được những khó khăn làm lại từ đầu. 

Có lẻ tôi thích những dạng sách với lối viết văn mang tính tự sự và chia sẽ nhiều hơn là những lý thuyết suông, vì vậy cảm giác như được thỏa lòng với quyển sách này. Huy vọng rằng trong tương lai, tác giả sẽ viết thêm nhiều sách nữa, khi ấy chắc chắn trong danh sách đọc giả sẽ có tôi.

Thông tin chi tiết
Tác giả Lý Quí Trung
Nhà xuất bản NXB Trẻ
Năm phát hành 10-2016
Công ty phát hành NXB Trẻ
ISBN 8934974143475
Trọng lượng (gr) 300
Kích thước 13 x 20.5
Số trang 184
Giá bìa 60,000 đ
Thể loại