Giới thiệu sách
Được đóng góp bởi OBook Team

Bánh Mì Thơm, Cà Phê Đắng

Bánh Mì Thơm, Cà Phê Đắng là tập tản văn tiếp theo của Ngô Thị Giáng Uyên ra mắt bạn đọc sau hai tập: Ngón tay mình còn thơm mùi oải hương, Sống xanh đã xuất bản, BÁNH MÌ THƠM, CÀ PHÊ ĐẮNG viết về chuyện ăn uống trời Âu trên bước đường rong ruổi đó đây khám phá vẻ đẹp nguyên sơ tiềm ẩn của cảnh vật quanh mình.

Không phải là bộ sưu tập ẩm thực chỉn chu, có hệ thống mà đơn thuần chỉ là sự kết nối cảm xúc theo hứng khởi chủ quan của tác giả  mỗi khi dùng xong món ăn mới… song cũng phần nào giúp bạn đọc hiểu thêm về tính đa dạng của văn hóa ẩm thực của nhiều dân tộc khác nhau trên thế giới.

Reviews 1

BÁNH MÌ THƠM, CÀ PHÊ ĐẮNG của Ngô Thị Giáng Uyên

7.5/10

(đọc tiếp...)

Xưa giờ mình vốn không thích đọc sách du lịch, du ký vì 2 lý do:

1️⃣ Sách du ký của các tác giả Việt Nam hay khoe là chính, đọc rất nhàm. Mình không có nhu cầu nghe người ta kể lể đã đi những đâu gặp những ai, mấy chuyện đó mình nói chuyện với bạn bè thích hơn.

2️⃣ Đọc du ký hay bị ghen tị. Đúng thế, mình ghen tị vãi chưởng. Mình không cần thêm động lực để đi du lịch, bản thân mình đã quá thích rồi. Đọc du ký kiểu khoe khoe chỉ thấy ghen ghét thôi 😒 Ờ xấu tính thế.

Cho nên lúc đấy cực chẳng đã, mình mới sờ đến quyển này. Ban đầu mình đọc Bánh Mì Thơm, Cà Phê Đắng với một thái độ rất xét nét và nghi ngại, nhưng càng sau lại càng thấy thích. Đọc xong rồi mấy ngày sau nghĩ lại vẫn thấy vui vui.

Bánh Mì Thơm, Cà Phê Đắng là tản văn về ẩm thực châu Âu, có lẽ vì thế nên nó ít tính khoe khoang hơn những quyển du ký trải nghiệm khác. Vả lại, quyển này ra đời cũng từ gần 10 năm trước rồi, thời đó du ký chưa hot và tạp nham như bây giờ. Ngô Thị Giáng Uyên là người rất tâm hồn ăn uống nên chị tả về thức ăn khá kỹ, được cảm nhận bằng nhiều giác quan chứ không chỉ vị giác. Trong quyển tản văn này, ẩm thực châu Âu, chứ không phải tác giả, mới là ngôi sao. Đây là việc mang tính quyết định đối với mình khi đọc du ký. Giống như Con Đường Hồi Giáo của Nguyễn Phương Mai mà ở đó các đất nước, con người Hồi Giáo mới là ngôi sao của quyển sách.

Văn phong của Giáng Uyên thì khá bình thường, mình thấy chị không phải là người viết hay. Nhưng vì bản thân những món ăn, những trải nghiệm để đến được với món ăn đó đã hay rồi nên đọc vẫn thấy thích.

Có một điểm khiến mình có cảm tình với quyển này, là đôi khi Giáng Uyên so sánh ẩm thực Tây với ẩm thực Việt Nam. Cái sự tôn sùng tinh hoa của ẩm thực Việt Nam, chắc dân du học là thấu cảm nhất. Đồ ăn Việt Nam quá, quá ngon, đặc biệt, cầu kỳ, và nó hoàn toàn xứng đáng được “sánh vai với các cường quốc năm châu” khác.

Đọc xong Bánh Mì Thơm, Cà Phê Đắng bỗng dưng có cảm giác châu Âu rất gần gũi, như thể chạm tay (hay chạm lưỡi) được vào. Hẹn châu Âu một ngày nắng đẹp.

Loading 1
Thông tin chi tiết
Tác giả Ngô Thị Giáng Uyên
Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Trẻ
Năm phát hành 08-2016
Công ty phát hành NXB Trẻ
ISBN 8934974140900
Kích thước 12 x 20 cm
Số trang 156
Giá bìa 50,000 đ
Thể loại